每年的这个时候,杏子成熟、丰盈,正等待着初夏的聚光灯。虽然直接咬一口是个好主意,但这种水果作为甜味或咸味食物的一部分味道非常好——所以为什么不发挥创意呢?拿一堆,再加上一些布里干酪、嫩蔬菜和培根,做一个令人难以置信的美味烤奶酪三明治。如果仅靠黏糊糊的因素不能赢得您的芳心,那么第一口美味一定会赢得您的芳心!
(资料图片仅供参考)
2 片丰盛的面包
4 片厚切熟培根
2个熟杏
5 盎司软布里干酪
一把小青菜
2汤匙黄油
优质烤奶酪最重要的步骤之一是在面包的外面涂上黄油,使其口感酥脆、烤得一口。在每片面包的一侧涂上 1 汤匙黄油。
烤奶酪三明治都是关于层次的。将杏片放在面包片未涂黄油的一面上,组装好。继续按以下顺序分层:布里干酪、培根、嫩蔬菜、杏片和布里干酪。将剩下的一片面包放在三明治上面,涂黄油的一面朝上。
如果你有,用帕尼尼压榨机烤三明治。如果没有,将三明治放入热锅中煮,直到奶酪融化,面包变脆。享受完美的季节性、入口即化的午餐!
如果使用平底锅,请在三明治顶部放置一个重物以帮助融化奶酪。几分钟后将其翻转并在另一侧重复。
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